En el ámbito de la subvención Eurosan Emprende, financiada por la Unión Europea, 19 emprendimientos novedosos en SAN ganadores del concurso ITZÉ, en colaboración de PADF y el Hub de Unitec, han recibido mentorías y masterclass personalizadas en diferentes temáticas para reforzar conocimientos como: legalización, gobernabilidad, patentes, impuestos, creación de empresas en línea, precios y ventas, marketing y posicionamiento; y con ello impulsar al desarrollo exitoso de cada idea de negocio.
Además, los emprendedores participaron en talleres de inducción para poder realizar su ficha «Lean Canvas», la cual es fundamental para la creación de sus modelos de negocios (Un componente del plan de negocios). Para su estructuración hicieron uso del Business Model Canvas, esta es una herramienta con 9 bloques que contiene: propuesta única de valor, segmentos de clientes, estructura de costes, fuentes de ingreso, problema, solución, métricas, diferenciación y canales; permitiéndoles generar nuevas ideas y llevarlas a un prototipado, y con ello verificar si el mercado al cual le apuntan está en búsqueda de las soluciones que proponen.
«Antes que llegara EUROSAN-Emprende a nuestra comunidad, cada agricultor trabajaba por su cuenta, competía con el vecino con la misma variedad de productos, el coyote nos tenía ahogados, pagándonos precios que no generaban utilidad pero con la ayuda que nos brindaron, la comunidad de Piedra Grande ahora está organizada con 7 artesanos, nos rotamos los cultivos, ya no competimos entre nosotros mismos, pasamos de sembrar 5 variedades a 32 variedades de hortaliza, estamos innovando el mercado, ofreciendo mejores productos, más variedades y con los mejores precios. Ahora tenemos nuestra propia tienda y pronto podremos atender al público para que cosechen sus propios productos y disfruten de las bondades del agroturismo»
José Arturo Vides/ Mercado de la Tierra, Slow Food
El pasado 12 de febrero, tuvo lugar la premiación a estas iniciativas que decidieron apostar con sus ideas novedosas; las más de 160 propuestas recibidas, fueron evaluadas por un jurado integrado por expertos nacionales e internacionales en prácticas innovadoras, resultando ganadores 19 emprendimientos en las siguientes categorías:
11 en categoría invernadero (Programa de Incubación), los cuales ya tienen una propuesta de modelo de negocio, cuentan con algún tipo de prototipo, productos o servicios que estén a punto de ser llevados al mercado, muestran compromiso y pasión por el área en que emprenden y tienen la capacidad técnica para desarrollar el proyecto. El financiamiento para cada participante de este lote es de hasta EUR 12,000.00, para un total de EUR 120,000.00;
8 en categoría cosecha (Programa de aceleración), son propuestas que ya han alcanzado la etapa de encaje de producto y mercado, que cuentan con producto viable), completamente funcional. El financiamiento máximo para cada participante de este lote es de hasta EUR 50,000.00, para un total de EUR 400,000.00.
Estoy extremadamente agradecida por esta oportunidad que me ha brindado. En parte quiero ser un ejemplo siendo una representante de las mujeres hondureñas con ideas innovadoras en la parte de agricultura. EUROSAN Emprende me ayudó a impulsar mi proyecto «Producción de Hortalizas Biofortificados bajo Invernadero», el cual produce alimentos biofortificados, altos en Zinc, Hierro y Vitaminas, asegurando la seguridad alimentaria del país.
Andrea Zúniga/ Producción de Hortalizas biofortificadas
La Unión Europea promueve la innovación en el país mediante el proyecto EUROSAN Occidente, facilitando el acceso a tecnologías innovadoras que puedan tener un impacto significativo en la población vulnerable, como también impulsa la transferencia y gestión del conocimiento por medio del Foro de Innovación SAN.
